Cuisine aphrodisiaque : le sauté d’agneau au gingembre

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Voici la recette du sauté d’agneau au gingembre :

Les ingrédients du sauté d’agneau au gingembre ... aphrodisiaque !

Voici les ingrédients du sauté d’agneau au gingembre aphrodisiaque, pour 6-8 personnes :

  • 750g de gigot d'agneau
  • 15g de gingembre râpé
  • 1 citron vert
  • 60g de noix de cajou
  • 2 brins de menthe
  • 1 cuillère a soupe d'huile
  • Sel, Poivre

Temps de préparation du sauté d’agneau au gingembre : 25 mn

La préparation du sauté d’agneau au gingembre

  • Hacher grossièrement les noix de cajou puis les faire revenir à sec dans une poêle bien chaude.
  • Couper le gigot en morceaux.
  • Faire revenir les morceaux à la poêle dans de l'huile chaude, 5 à 6 minutes sur feu vif.
  • Saler, poivrer, puis les retirer et maintenir au chaud.
  • Déglacer la poêle avec 10cl d'eau.
  • Ajouter le gingembre râpé.
  • Laisser bouillir et faire réduire presque à sec en raclant les sucs de viande attachés au fond de la poêle.
  • Remettre la viande dans la poêle. La tourner rapidement dans ce fond de cuisson.
  • Arroser de jus de citron vert.
  • Parsemer de noix de cajou et de brins de menthe.
  • Servir avec du riz basmati ou des pâtes chinoises.

La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchainer votre libido ? ;-)  Vous pouvez donc jeter un coup d'œil à notre espace boutique où vous trouverez nos produits stimulants, pour l'homme comme pour la femme :