Cuisine aphrodisiaque : les huîtres au crabe et à l'avocat
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Est ce dû à leur forme ou à leur consistance baveuse, les huitres ont une grande réputation d'aliment aphrodisiaque ...
Voici donc l'excellente recette des huîtres au crabe et à l'avocat :
Les ingrédients des huîtres au crabe et à l'avocat ... aphrodisiaque !
Voici les ingrédients des huîtres au crabe et à l'avocat aphrodisiaques, pour 4-6 personnes :
- 2-3 douzaines d'huîtres
- 1 avocat
- 100 g de beurre
- 250 ml de crabe
- 125 ml de crème
- 125 ml de farine blanche
- 125 ml de mayonnaise
- 125 ml de purée de tomates
- 125 ml de lait
- 1 c. à thé de poudre de curry
- fromage
- paprika
Temps de préparation des huîtres au crabe et à l'avocat : 25 mn
La préparation des huîtres au crabe et à l'avocat
- Dans une casserole, faire un roux : faire fondre le beurre
- Hors du feu, verser la farine et le lait et fouetter énergiquement; ajouter la mayonnaise, la purée de tomate et la poudre de curry;
- Remettre sur le feu et laisser cuire doucement pendant 5 minutes en brassant continuellement; retirer et laisser refroidir;
- Pendant ce temps, ouvrir les huîtres et les disposer dans leur demi-coquille sur une plaque ou des assiettes acceptant la chaleur;
- Piler la chair d'avocat avec la chair de crabe; déposer sur les huîtres; recouvrir de sauce;
- Saupoudrer le tout d'un peu de fromage râpé et de paprika; cuire au four à 180°C. pendant 10 minutes; servir immédiatement.
La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchainer votre libido ? ;-) Vous pouvez donc jeter un coup d'œil à notre espace boutique où vous trouverez nos produits stimulants, pour l'homme comme pour la femme :
