Cuisine aphrodisiaque : les pois-chiches à la Vitéllius
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Voici la recette des pois-chiches à la Vitéllius :
Les ingrédients des pois-chiches à la Vitéllius ... aphrodisiaque !
Voici les ingrédients des pois-chiches à la Vitéllius aphrodisiaques, pour 4 personnes :
- 500g de pois chiches
- 5 ou 6 grains de poivre noir
- 1 lamelle de gingembre frais
- 3 jaunes d'œufs cuits
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de madère ou de xérès
- 1 cuillère à café de vinaigre de l’huile d’olive
Temps de préparation des pois-chiches à la Vitéllius : 20 mn
La préparation des pois-chiches à la Vitéllius
- La veille, tremper les pois chiches dans de l'eau bouillante.
- Concasser au mortier le poivre, le gingembre les jaunes d’œufs. Saler.
- Préparer une pommade en ajoutant le miel, le madère ou le xérès et le vinaigre
- Faire cuire ce mélange en incorporant de l'huile d'olive pour faire une sauce lisse à verser sur les pois chiches bouillants,
- Servir aussitôt
La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchainer votre libido ? ;-) Vous pouvez donc jeter un coup d'œil à notre espace boutique où vous trouverez nos produits stimulants, pour l'homme comme pour la femme :
