Cuisine aphrodisiaque : la sauce grimaud de la reynière
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Voici la recette de la sauce grimaud de la reynière :
Les ingrédients de la sauce grimaud de la reynière ... aphrodisiaque !
Voici les ingrédients de la sauce grimaud de la reynière aphrodisiaque :
- 2 jaunes d'œufs crus
- 1 cuillère à café de jus de citron
- sel, et poivre grossièrement moulu
- 1 noix de beurre
- 1 pointe de muscade râpée
- 2 pincées de piment de Cayenne
- 1 cuillère à café de curcuma
Temps de préparation de la sauce grimaud de la reynière : 10 mn
La préparation de la sauce grimaud de la reynière
- Mettre dans une casserole les jaunes d'œufs, le jus de citron, saler poivrer
- Faire fondre doucement le beurre à environ 60°.
- Faire cuire dans un bain marie en fouettant les jaunes jusqu'à épaississement.
- Ajouter le beurre (en laissant le petit lait) par petite quantité.
- En fouettant ajouter un peu d'eau si la sauce devient trop épaisse.
- Ajouter la muscade, le piment et le curcuma.
- Bien remuer, servir tiède avec des abats ou de la viande blanche.
La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchainer votre libido ? ;-) Vous pouvez donc jeter un coup d'œil à notre espace boutique où vous trouverez nos produits stimulants, pour l'homme comme pour la femme :